The Norwegian in France

I think maybe I should clear up a few things, just for the record. Yes I’m Norwegian. Actually I’ve been living in Norway my whole life minus a couple of years just now. Just now I’m happily retired in France. I live together with my daugther and family. I‘ve known for years that I’m Francophile. Just maybe I’ve lived here a couple of lifetimes, before if we believe in reincarnation. Anyway it feels like home, I have this strange feeling of peace and content, more in contact with nature, and there is really no hurry like before in the computer business. I live in the middle of the ancient Cathar country. If we think about wine, it’s in the Malepère country.

Kanskje bør jeg oppklare litt. Jeg er Norsk og jeg er vokst opp og har bodd i Norge hele livet minus de par siste årene. Akkurat nå bor jeg i Frankrike, lykkelig pensjonert og bor hos datteren min og familien. Jeg er Frankofil fra lenge siden. Kanskje jeg har bodd her for et par liv siden, hvis vi tror på reinkarnasjon. Uansett føler jeg meg hjemme her. Å bo her midt i Catharenes land gir fred i sjelen og mer kontakt med naturen. Det er ikke så mye som haster lenger som før. Tenker vi vin og Frankrike, heter vinlandet jeg bor i Malepère.

It’s real easy to forget the time and just sit and meditate or just be.

My world no 3

Le marché de Mirepoix

Last week I mentioned Mirepoix. In Mirepoix there is a market every Monday. This towns name, Mirepoix, was used before 1062. Latin, “Mirum podium”.

La cathedral Saint-Maurice in the background. The first stone layed down in 1298.

What do you need more than bread,

cheese,

paella for dinner,

wine,

vegetables,

flowers,

sharp knives,

and warm feet .

Enjoy the rest of the world here:

Fotomorro 16. mars 2009

Jeg føyk rundt med kjempesaks og sag for å fjerne døde blader fra Agavene. Og det var nære øyet. Heldigvis har jeg et lite Canon Ixus attached. Det er liksom blitt en utvekst på kroppen :)

Kanskje jeg kan være med på Fotomorro med denne? Så føyk jeg videre bortover i hagen for å fikse litt på en palme og jammen holdt jeg på å trimme den lille trefrosken som satt inne i mellom de tørre og stive bladene på en liten palme av noe slag. (Jeg har bare sett dem som potteplanter hemme i Norge :)

Det eer midt i høyballen det beste høyet er!

Bare se her, det er jo nytteløst å komme til!

Nyheter og hva de gjør med oss

Bare i dag stakk jeg som snarest innom NRK på nettet for å se hva som foregår i Norge og nyhetene som står der er for det meste ganske nedslående. Det er ikke noe nytt, det er trendig å presentere så mange dårlige nyheter som mulig på minst mulig plass og med så misvisende titler som mulig. NRK ligger ikke på 1. plass heldigvis. Det er nok derfor nettleseren min tar opp NRK-siden automatisk.
I dag skled øynene over ordet rødvin da nettleseren åpnet seg i morges. Jeg har nok egentlig visst det, men det blir litt mer å tenke på når NRK legger ut nyheter om kvaliteten på rødvin og presenterer undersøkelser som går på hvor mye giftstoffer og dr… som blir tappet på flasker og distribuert til oss forbrukerne. Jeg henviser herved:http://www.nrk.no/programmer/tv/fbi/1.6502229 og http://svt.se/content/1/c8/01/29/30/70/analysresultat.pdf . Jeg tror fremdeles på at det er sunt med et glass rødvin til maten og jeg vet at jeg er heldig som kan få kjøpt biologisk rødvin rett opp i veien her. Den er også utrolig velsmakende. Smaksopplevelser til rundt 5€ for 75cl er noe jeg vet å sette pris på. Egentlig så er det fullt mulig å kjøpe billigvin til rundt 3€, men i de prisklassene gjør det ikke noe å betale litt mer.
Vindistriktet vi bor i, eller helt i utkanten av, for å være mer presis, heter Malepère. Vi har vinmarker både store og små herfra til Limoux og Carcassonne. Heldigvis dyrker mange av vinbøndene her etter biologiske prinsipper så det er ikke vanskelig å finne god vin.
Veien til vinen ser du her:

En smugtitt på en liten vinmark som er ferdig stelt til neste avling:

22. februar 2009 - Morgenbildet, hagen og redaktøren

Først morgenbildet:
 
Så var det redaktøren, Whiskie, som dere kan se følger hun nøye med:

Whiskie er en meget tranquille katt med oppmerksomheten rettet mot alt som rører seg:

Dermed er vi over til hagearbeidet som er i full gang:


Det blomstrer på terassen,

det er Iris ved fiskedammen

Det er Løvetann utenfor gjerdet hos oss

Det er også tid for Brenneslesuppe

Høner på vift

SISTE NYTT!
Jeg må altså bare fortelle at noen glemte å lukke
porten til hønehuset i går kveld og i dag har vi vært med hanefar rundt på hans gamle steder


hvor det er spennende mattilbud og fine rasteplasser

Han passer godt på flokken sin som den beste gjeterhund. Det vil si at han flyr rundt omkring for å holde rede på hvor hver enkelt av hønene hans er til enhver tid. En skulle tro at han kunne telle også, men her fant han endelig den tiende høna og følger henne tilbake til de andre igjen.

Det var godt at ikke Hanepane hoppet over gjerdet i dag, for da hadde det blitt hanekamp på liv og død og vi er glad i den svarte hanen vår som faktisk er født her.
Hanepane, eller Coq au vin som vi egentlig kaller ham er riktig flott han også. Kjøttrase, Fransk Landkylling. Men to haner?

Fransk landkylling

I Norge selger Centra Fransk landkylling. Det er både dyrt og godt! Her i Frankrike har vi dem selv. Her får de et godt liv med masse plass og god biologisk mat. Vi har ikke kylling for å tjene til livets opphold og det er nok den store forskjellen. Vi har to familier. Den ene familien er gode verpehøner som har sin egen vakre hane. Maken til den som er avbildet på de gamle ABC-bøkene i Norge. Hanen er også et av Frankrikes nasjonalsymboler. Her sitter hanefar og galer sammen med "Whiskie" katten som er oppkalt etter "Whiskas" en nær onkel av henne.

Her sitter hanefar og fraterniserer med en av yndlingshønene sine. De kunne sitte inne i Berberisbusken og være ganske trygge. va de snakket om hele tiden vet ikke jeg, men noe var det for de kaklet hele tiden.
Her er de nye hønene hans som han er veldig stolt av.


Men så var det Landkyllingene da. De er faktisk ikke pene, med lite fjær rundt nakke og skuldre, men de ble penere som større.
Riktig flinke eggleggere er de blitt også.
Og her kommer Den frittløpende eggleggeren i full fart etter dagens eggende oppgave.

Back in Norway

I'm back in Norway for a while. It is no doubt autumn has come here. You can smell it, feel it and of course see it. And I dress thereafter. It's not that I'm negative, but it's a firework in colours yellows, reds, browns they are bright and warm. The air is crisp and fresh and it's natural to put on an extra layer of clothes.

The garden needs attention before the winter. It can very well be temperatures below zero at any time. But strangely enough the roses are flowering as it would be midsummer. We just wait for the frost. In the morning at wakening time, the earth breeds out and when looking out the window everything is covered in grey. It's a mild start on a day. Slowly it gets lighter and the mist find it's way up in the air. In a couple of hours there opens a beautiful sunny Norwegian day on the south cost.

Life is good. I don't have millions of some kind of money, but I have family, and some very few friends, I can see, I can feel, I can still hear and now I have a fairly good health. It means I've happiness, I'm not hungry. It is actually nothing to complain about.

I'm rich.